Творожная диета и ее разновидности: оптимальное похудение. Как похудеть с помощью творожной диеты? Творожная диета для похудения на 10 дней

Наши читательницы спрашивают: какой должна быть творожная диета для похудения на 10 кг за неделю? Читайте до конца. Если хотите преуспеть, то подготовьтесь к нюансам.

У нас две новости – хорошая и не очень. Хорошая: да, вы можете похудеть на 5 – 10 кг за неделю. Не очень: это не для всех безопасно.

Если вы хотя бы раз смотрели шоу про худеющих, то знаете, что люди в большой весовой категории за первую неделю с легкостью сбрасывают не то, что 5 – 10 кг, а все 15. Это возможно, но только если у вас действительно изначальный вес очень большой. Когда речь идет о стартовом весе в 70 кг, и речи быть не может о таком резком сбросе.

Почему? Всем вашим органам, включая сердце и позвоночник, нужно время на перестройку. Сердце по-разному качает кровь при 150 и 60 кг, а резкое похудение не даст телу адаптироваться. В результате – потенциальный риск здоровью.

Еще один момент – не радуйтесь большому сбросу веса на первой неделе. Сейчас вы прочитаете о сути творожной диеты и загоритесь, что сможете сбросить на ней весь свой лишний вес. Это не так. Постепенно процент снижения веса будет снижаться и это нормально, потому что сначала уходит вода, потом «свежий» жир вперемешку с мышцами, если у вас отсутствуют физические нагрузки, и в самую последнюю очередь уходит «старый» жир вместе с висцеральным – жиром внутри органов.

Почему на творожной диете худеешь

Итак, мы с вами убедились, что сбрасывать резко вес не нужно и в первую очередь уходит вода. Теперь, когда мы готовы трезво смотреть на вещи, разберемся, почему же на твороге так легко худеется.

Особого секрета тут нет: творог, становясь главным продуктом в рационе, поставляет в организм качественный и легкоусваиваемый белок. Последний, без привычных углеводов, становится главным источником энергии извне. Тем не менее, его все равно недостаточно, все-таки, это строительный материал, так что, тело использует свои внутренние накопленные резервы – тот самый жир. И в итоге вы худеете. И заметьте, не только на весах из-за потерянной воды, но и в размерах, а это самый верный признак сжигания жира.

Творожная диета рассчитана на 7 дней, но ее легко можно превратить в 3х-дневный разгрузочный курс или здоровый режим питания на постоянной основе. В каждом из случаев подразумевается свой набор продуктов. Помните, что нельзя применять рацион интенсивного разгрузочного курса все время, даже неделя – это уже риски.

Скудный рацион не поставляет в организм нужного набора витаминов и минералов, без чего похудение становится невозможным. Вы сами себе вредите, когда ужесточаете рацион. Не делайте этого. Лучше используйте .

Принцип 7 дней на диете

В день у вас будет 5 небольших приемов пищи. Каждый прием по объему должен быть равен 250 – 300 г. Не пугайтесь, это объем привычной для вас тарелки.

3 из 5 приемов пищи будут обязательно включать творог. Чтобы он вам не надоедал, периодически меняйте продукт. Например, на завтрак — зернистый, к вечеру — более пюреобразный.

2 оставшихся приема пищи могут включать рыбу, куриное филе или яйца как основной продукт.

Вместе с творогом вы можете использовать:

• киви;
• яблоки;
• сливы;
• абрикосы;
• апельсины;
• мандарины.

Исключите арбуз, банан, дыню, виноград. У этих фруктов слишком большой гликемический индекс. .

В качестве подпитки и разнообразия в меню вы можете использовать , но не чаще одного раза в день. Пюреобразные продукты усваиваются слишком быстро и в случае набора мышечной массы это отличный продукт, но вам его полезность даже помешает.

Не бойтесь есть жирное – купите себе творог не нулевой жирности, а 15%. Тоже самое с молоком, кефиром и даже сметаной. Главное – использовать более жирные продукты в первой половине дня, а во второй половине – обезжиренные. Дело в том, что без жира белок усваивается не полностью, да и не он ваш враг, а сахар с глютаматом натрия.

Примерное меню на неделю

Используйте наш пример как основу, хотя вы вольны менять рацион в рамках тех правил, которые мы описали выше.

Понедельник

1. 150 г творога с кусочками яблока и горстью грецких орехов.
2. Стакан кефира + 150 г творога с ложкой сметаны.
3. Куриное филе с зеленью и помидором.
4. Стакан ряженки + 150 г творога.
5. 2 яйца + стакан молока.

Вторник

1. 200 г творога + ягоды.
2. 2 яйца.
3. Кусок рыбы с зеленью.
4. 150 г творога с горстью семечек.
5. 150 г творога + кефир.

Среда

На полдник и обед выбираете яйца и рыбу, в остальные приемы пищи по 200 г творога с добавлением разных фруктов.

Четверг

1. 200 г творога + кефир + кусочки яблока.
2. Протеиновый коктейль.
3. Яйца с салатом из помидоров и огурцов.
4. Половина куриного филе + стакан кефира.
5. 150 г творога + стакан ряженки.

С пятницы повторите рацион сначала.

Строгие диеты возвращают вес

На протяжении всех 7 дней вы должны дополнительно пить витамины. Они помогут восполнить запас недостающих полезных веществ.

Помните, что вы не должны испытывать чувства голода. Творог – это продукт, который хорошо насыщает, а если вы голодны, значит, вы недоедаете или едите неподходящие продукты. Если похудение приостанавливается, уберите жиры – творог с большой жирностью, часть слишком сладких фруктов, орехи.

Ваша задача – провести 7 дней в полезном питании, но не ограничивающем. Если диета будет слишком строгой, и вы все это время будете испытывать голод, то по истечению срока накинетесь на быстрые углеводы и наберете вес обратно, только теперь еще больше. Не спешите, делайте все взвешенно и аккуратно.

Теперь вы знаете, какой должна быть творожная диета для похудения на 10 кг за неделю. Если у вас остались еще какие-то вопросы, подождем вас в комментариях.

Марина Игнатьева

Время на чтение: 3 минуты

А А

Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре. Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.

Плюсы и противопоказания творожной диеты

Для диеты хорошо подойдет творог 9% жирности и ниже, такой творог считается низкокалорийным и по полезным свойствам он не уступает даже деревенскому творогу.

В состав творога входит кальций, который по праву считается секретом женской красоты. Регулярное употребление творога в пищу положительно сказывается на здоровье волос и на укреплении костной ткани. А еще в твороге содержится белок, поэтому творог прекрасно насыщает организм во время диеты и утоляет чувство голода. В твороге содержится витамин А и В2, которые улучшают остроту зрения, а витамин D положительно влияет на обменные процессы организма.

Но следует помнить, что диета, с включением большого количества творога противопоказана тем , кто страдает болезнями кишечника. Аллергикам также не следует увлекаться творожными диетами. Для аллергиков количество употребляемого в день творога не должна превышать 250г и употреблять его следует не больше 3 раз в неделю.

Стоит также помнить о том, что творог следует хранить правильно. Испорченный и неправильно хранящийся творог может вызвать пищевое отравление.

Творожная диета относится к краткосрочным диетам, поэтому больше чем 5-7 дней продлевать срок диеты не стоит.

Варианты творожной диеты

Монодиета

Эта диета подойдет для тех, кто хочет в минимальные сроки . Срок этой диеты 5 дней, каждый день сбрасывается 0,5-1 кг.

За один день диеты вам нужно употребить не больше 300 г творога, причем различные добавки в виде сахара, соли, меда, фруктов исключается. Общее количество творога следует разделить на 5-6 частей, которые вы будете употреблять в течение дня.

Во время диеты также следует употреблять большее количество воды. До 2 литров в течение дня. Подойдет простая вода, минеральная без газа и несладкий зеленый чай.

Такая диета считается достаточно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Но расставшись с нежелательными килограммами, вы укрепите свою силу воли и моря вам будут нипочем.

Но если вы все же сомневаетесь в том, что сможете продержаться все пять дней, можете ограничится тремя, рацион при этом должен быть таким же.

Творожно-кефирная диета

При такой диете рацион вашего дня составляет 300г творога, как и в монодиете и 1,5 л 1%-ного или обезжиренного кефира. За день должно быть не более шести приемов пищи, причем кефир и творог должны чередоваться.

Этой диеты можно придерживаться от 5 до 7 дней. За время диеты вы можете сбросить 5-8 килограмм. Эта диета позволяет получать достаточное количество белка, поэтому вы не будете во время нее чувствовать головокружение или сонливость. Такой диеты часто любят придерживаться спортсмены.

Творожно-фруктовая диета

Это диету очень хорошо использовать в теплое время года, когда в продаже много разнообразных фруктов. Причем для диеты подойдут абсолютно любые ягоды и фрукты: яблоки, виноград, черника, бананы, апельсины, грейпфруты и другие.

Три раза в день нужно съедать порцию творога (порция не больше 150 г), причем творог можно сдабривать фруктами (не больше 100 г) и еще два раза в день съедать отдельно порцию фруктов не более 300г, а если это высококалорийные фрукты вроде банана или винограда, то 200г.

Такая диета рассчитана на 5-7 дней, в течение которых можно потерять до 10 кг. Свежие фрукты способствуют тому, что из организма выводятся шлаки, поэтому и похудение проходит намного интенсивнее.

Творожно-овощная диета

Творог можно вполне удачно сочетать с любыми овощами, за исключение картофеля, который сам по себе не является диетическим продуктом. Во время диеты лучше всего употреблять сырые овощи или тушеные, но без добавления соли и специй, лучшим вариантом будет сдобрить тушеные овощи соком лимона и свежей зеленью.

В день нужно съесть 300г творога и 500г свежих овощей. Лучше всего будет чередовать прием пищи. Так , обед, ужин можно съесть творог, а на полдник и поздний завтрак — овощи.

Такая диета очень эффективно снижает вес и насыщает организм витаминами.

Творог для организма человека – незаменим. Этот продукт содержит достаточно много белка – от 10 до 30 грамм при калорийности примерно в 100 ккал. Причем в обезжиренном твороге белка больше (30 г), чем в девятипроцентном (10 г). Белок важен в первую очередь для роста и построения мышц. Именно поэтому творог стал активно использоваться в диетологии как основной ингредиент для похудения. Врачи назначают диеты с творогом при таких заболеваниях как: болезни печени, желчного пузыря, сахарном диабете, атеросклерозе и др.

Творожная диета в последнее время набирает все большую популярность, и многие диетологи разрабатывают свои собственные методики для похудения. Среди самых известных выделяют диеты Усамы Хамдий и Магги.

Творожная диета Магги

Диета Магги носит такое название не случайно. Она разрабатывалась английскими учеными и диетологами для Маргарет Тэтчер и направлена на быстрый сброс веса путем рационального питания. Длиться диета 4 недели и главным ее правилом является сокращение потребления углеводов и увеличение белков, то есть помимо творога необходимо включить в питание белое мясо и яйца. Еще в мире известен подвид данной диеты – яично-творожная, при которой яйца и творог потребляются в равных количествах.

Продукты, которые разрешено есть при диете:

• обезжиренный творог;
• вареные яйца или омлет, жаренный на антипригарной сковороде или приготовленный на пару;
• вареное / запеченное / на пару белое мясо;
• яблоки, апельсины, грейпфруты, киви.

Запрещенные продукты:

• бананы, финики, виноград, персики и сухофрукты;
• крахмалосодержащие продукты, в частности картофель;
• макаронные изделия;
• алкоголь;
• свинина, баранина и др. жирное мясо.

Творожная диета на 7 дней по методике Магги предусматривает, что каждый прием пищи должен быть по 150-200 грамм три раза в день. Последний прием еды – не позже семи часов вечера. Рекомендуемое количество пищи в день во время первой недели: 200 г творога 0%, 2 яйца, 100 г вареного или запеченного белого мяса, один апельсин / грейпфрут / два небольших яблока / два киви.


Примерное меню одного дня по диете Магги во время первой недели:

• завтрак: 150-200 г творога 0% и чай без сахара;
• обед: фрукты;
• ужин: белое мясо и яйца.

В период со второй по четвертую неделю в рацион включаются овощи, а именно огурцы, помидоры, капуста, редис, баклажаны, кабачки, спаржа, брокколи, и диетическая рыба .

Примерное меню одного дня по диете Магги со второй по четвертую недели:

• завтрак: 150-200 г творога 0% и фрукты;
• обед: запеченные или сырые овощи и творог 0%;
• ужин: вареное или запеченное белое мясо или рыба и творог.

За время соблюдения диеты, предполагается, что организм отвыкнет от потребления многих вредных продуктов, и необходимость в них будет уменьшаться со дня в день. Если организм сможет выдержать месяц ограничений, это будет более чем замечательный результат. Ведь вы избавитесь не только от лишних килограммов веса, но и от некоторых вредных привычек в питании.

Для большего эффекта от диеты следует придерживаться основных правил:

• во-первых, нужно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5-2 литров воды без добавок в течении дня;
• также, есть ряд продуктов, употребление которых нужно свести к абсолютному минимуму: хлебобулочные изделия, жирную пищу, сладости;
• солить еду нежелательно;
• приветствуются занятия спортом во время соблюдения диеты;
• для приготовления еды, следует выбирать такие методы термической обработки, как тушение, запекание, жарка на антипригарной сковороде, на пару и варка.

Творожная диета по методике Усамы Хамдий

Диета на твороге Усамы Хамдий отличается довольно жестоким и четким соблюдением ее правил и меню в течении дня. Но конечно результат того стоит. Сначала данная диета разрабатывалась в США для людей, больных сахарным диабетом и огромным лишним весом. Со временем, эта диета начала пользоваться популярностью и среди женщин, пытающихся надолго сбросить лишний вес, ведь она длиться четыре недели и за это время организм успевает закрепить полученный результат.

Пить при диете разрешается очищенную воду без добавок в количестве не менее двух литров, несладкий чай, иногда можно кофе. Категорически запрещены в употребление жиры. Если сильно хочется есть, можно позволить немного сырых овощей (огурец, помидор, тертая морковь) между приемами пищи.

Разрешенные продукты:

• из мяса: диетическое белое мясо, рыба;
• из овощей: капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, брокколи;
• из фруктов: яблоки, цитрусовые, киви;
• из молочной продукции: творог 0%, кефир.

Примерное меню одного дня по диете Усамы Хамдий:

• завтрак: 150-200 г творога с жирностью 0% и фрукты;
• обед: фрукты / творог 0% и овощи / творог 0% и овощи / вареная курица / тунец в собственном соку и яйца;
• ужин: отварные овощи / салат из овощей и творога / фрукты с творогом / диетические сырники, жаренные на антипригарной сковороде.

Выходить из диеты нужно постепенно. Не стоит нагружать организм жирной и мучной пищей сразу после завершения последнего этапа диеты, чтоб не получить расстройства желудка.

Кефирно творожная диета

Еще одним популярным методом похудения на твороге является кефирно творожная диета, которая сочетает в себе два диетических продукта. Во время диеты можно есть только творог и пить кефир, причем нужно разделить 500 грамм творога с жирностью 0% и 1,5 л кефира на 5 приемов пищи. Из жидкости обязательно еще должна быть вода, можно чай без сахара. Длительность может быть разной, в зависимости от достижения результата, но один цикл не должен превышать недели.

Разнообразие творожных диет поражает. Среди всего множества можно подобрать именно ту, которая подойдет вам. Это может быть длительная диета, расписанная на месяц или же быстрая разгрузочная диета на кефире и твороге. В любом случае, при соблюдении правил, возможность достижения желаемых результатов очень велика.

Если вам интересно узнать: как творожная диета на 7 дней помогает худеть, а также различные варианты творожной диеты - читайте нашу статью.

Данная диета ограничивает рацион, разрешено употребление лишь небольшого количества калорий.

Чем полезен творог

Его полезно употреблять и взрослому человеку, и ребенку, и людям, имеющим проблемы с весом, и беременным женщинам, и людям с нарушением психики (творог способствует укреплению нервных волокон, костной системы).

Творог содержит большое количество кальция, помогает (при ежедневном употреблении) укреплять волосы, ногти, зубы.

Также, творог содержит метионин, необходимый для правильной работы печени и очищения организма от лишнего жира.

Её можно соблюдать при: сахарном диабете, атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях печени.

Диету можно соблюдать, если вы любите творог, если нет - откажитесь от соблюдения диеты.

ВНИМАНИЕ : Нельзя соблюдать диету более недели, т. к. дольше недели организм не выдержит без употребления важных микроэлементов.

Их отличие - в продолжительности соблюдения - три дня, пять дней, семь дней.

Творожная диета на три дня

В рационе содержится много белка, но мало углеводов. Результативность диеты: минус два - три килограмма.

Творог употребляем ежедневно, и без всего, разрешено кушать обыкновенный творог (двести грамм) либо обезжиренный (четыреста грамм). Делим это количество творога на пять приёмов пищи. Ещё, за день можно скушать яблочко

Разрешенные напитки: стакан обезжиренного молока в день, два литра воды без газа.

Выход из диеты: постепенный, с медленным возвращением к приёму пищи с низким содержанием жиров и углеводов.

Творожная диета на пять дней

Результативность: минус два — четыре килограмма.

Творог употребляем ежедневно, и без всего, разрешено кушать обезжиренный творог (четыреста грамм), выпивать поллитра кефира. Делим это количество творога на пять приёмов пищи.

Разрешенные напитки: зелёный чай, вода без газа.

Результаты: В среднем за курс можно скинуть от 5 до 15 килограмм.

Эта диета не является слишком жесткой и позволяет потреблять мясные блюда. Главное свойство — каждый день на завтрак 200 грамм творога с фруктами.

Является щадящей.

Результативность: минус пять килограмм, плюс улучшение здоровья, укрепление костей, зубов, ногтей, волос.

Рацион:

Завтракаем: овсяную кашу, варёное нежирное мясо, 1 ч.л. варенья, хлеб из муки грубого помола, сливочное масло, огурец, томат.

Обедаем: блюдо из творога.

Ужинаем: блюдо из творога, суп из овощей, сливочное масло, ломтик хлеба из муки грубого помола.

Правила творожной диеты на 7 дней

— нужно выпивать много жидкости за 30 минут до приема пищи;

— для получения наилучшего результата - нужно совмещать соблюдение диеты с физическими упражнениями.

Выход из диеты: постепенный, с возвращением к обычному рациону, но без употребления жирной пищи, острого.

Противопоказания

— наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта,

— приём лекарств.

Перед соблюдением диеты посоветуйтесь со специалистом.

Достоинства диеты

— Можно похудеть, не навредив здоровью;

— Можно очистить организм от шлаков;

— При соблюдении диеты через 7 дней вы похудеете в талии, а спустя месяц - в бёдрах и руках;

— Улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Соблюдая два нижеприведённых варианта диеты, вы должны будете принимать витамины: пивные дрожжи с кальцием, витамины «Компливит» — принимаем с утра.

Меню творожной диеты

Творожно - морковный вариант диеты

Рассчитываем количество творога: если ваш вес более 60 килограмм, то употребляйте по шестьсот грамм творога ежедневно. Если менее 60 кг - то меньшее количество творога.

Завтракаем (с 7.00 до 10.00): любые фрукты, плюс смесь (сок 1 моркови + 1,5% молоко + 1 ч.л. морковного жмыха), плюс две таблетки пивных дрожжей и одна таблетка «Компливита».

Обедаем (с 12.00 до 14.00): триста грамм смеси (утренний жмых, плюс небольшое количество 1,5% молока, плюс полтора грамма ванилина, плюс чайная ложка сахара, плюс шестьсот грамм обезжиренного творога). Смесь делим на 2 части - на обед и на ужин.

Перекус: зелёный чай, вода без газа;

Ужинаем (с 16.00 до 18.00): оставшуюся часть смеси, а спустя час - пьём зёленый чай либо нежирный кефир.

Вариант творожной диеты с мёдом

Завтракаем (с 7.00 до 10.00): стакан тёплой воды, витамины. А спустя полчаса — любые фрукты, плюс стакан нежирного кефира;

Обедаем (с 12.00 до 14.00): триста грамм творога с добавлением чайной ложки мёда, а спустя тридцать минут - ещё стакан кефира;

Ужинаем (с 16.00 до 18.00): триста грамм творога с добавлением чайной ложки мёда, а спустя тридцать минут - ещё стакан кефира.

Разгрузочный день на твороге

Продолжительность диеты — 1 день. Результативность: минус пятьсот грамм - один килограмм.

Рацион питания - пятиразовый.

Рацион: пятьдесят грамм обезжиренного творога на один раз, зелёный чай, отвар шиповника.

Запрещенные продукты: сахар, соль.

Творожно — кефирная диета

Творожно длится три - пять дней.

Режим питания: пятиразовый.

Рацион: триста - пятьсот 9% творога, один литр нежирного кефира или молока.

Разрешенные напитки: вода без газа, зелёный чай, отвары трав.

Творожно — фруктовая диета

Творожно — фруктовая диета

Продолжительность: пять - семь дней.

Режим питания: четырехразовый.

Рацион: сто грамм нежирного творога, пищевые пшеничные отруби (пару чайных ложек заливаем горячей водой, настаиваем в течении получаса, лишнюю воду сливаем) с добавлением мёда, фруктов либо овощей. Для разнообразия — делайте творожную запеканку с добавлением сухофруктов, фруктов либо овощей.

Перед завтраком: стакан кефира,

Перед сном: стакан кефира.

Творожно - яблочный вариант диеты

Продолжительность: пять - семь дней, но для разгрузки можно укоротить её до одного - двух дней.

Рацион: двести грамм нежирного творога, два килограмма зелёных яблок, полтора литра жидкости (даже чай).

Творожно — банановая диета

Продолжительность: четыре дня.

Результативность: минус три килограмма.

Основа диеты: попеременное питание бананами и нежирным творогом.

Рацион дня на твороге

Завтракаем: 120 г. нежирного творога, 1 грейпфрут.

Обедаем: 120 г. нежирного творога, немного дыни.

Ужин: 120 г. творога, 1 грейпфрут.

Рацион дня на бананах

Завтракаем: стакан нежирного молока, 1 банан.

Обедаем: варёное яйцо, 1 банан.

Ужинаем: двести грамм нежирной рыбы, 2 банана.

Творожная диета для похудения пользуется огромной популярностью благодаря тому, что с ее помощью можно сбросить 10 кг за неделю. Творог сам по себе полезный и вкусный продукт, обогащенный белком и необходимыми организму микроэлементами. В нем содержится мало углеводов, при этом он прекрасно утоляет чувство голода. На основе этого продукта можно составить разнообразное меню на неделю, воспользовавшись популярными рецептами с творогом.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Суть диеты

Для диеты выбирают качественный продукт. Желательно брать обезжиренный творог до 5% жирности.

Сладкая творожная масса, сырки с добавками не относятся к диетическому питанию.

Самый простой вариант диеты рассчитан всего на 3 дня. За это время в домашних условиях можно скинуть 3 кг. Для этого необходимо каждый день брать 1 кг нежирного творога и делить его на 5 приемов пищи. При этом не забывают про питьевой режим - суточной нормой считается 2 л воды. Разрешается также пить несладкий зеленый чай.

Существуют и другие варианты творожной диеты для худеющих, при соблюдении которых в меню можно включать диетические продукты.

Польза для здоровья

В твороге много аминокислот, необходимых для организма. Метионин можно назвать одним из самых важных – он защищает печень худеющего от жировых отложений. Также продукт содержит мало лактозы по сравнению с молоком. Большая ее часть остается после переработки в сыворотке. Кислый вкус достигается за счет молочной кислоты, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта, приводит микрофлору в нормальное состояние.

Существует пять неоспоримых преимуществ творожной диеты на 7 дней:

• положительно сказывается на общем здоровье и пищеварении;
• укрепляет сосуды и сердце;
• кальций защищает от выработки лишнего количества гормона кортизола, улучшает состояние кожи и волос;
• подходит для людей с частичной непереносимостью лактозы;
• притупляет стрессы и волнения, поскольку кисломолочные продукты снижают активность части мозга, которая отвечает за переживания и боль.



Меню на неделю

Этот рацион более щадящий, если сравнивать с монодиетой на твороге. К нему часто прибегают при тренировках в спортивном зале. Иногда разрешается брать творог 9 процентов жирности, но в основном в меню должен быть его обезжиренный вариант. Эту диету часто называют творожно-фруктовой, хотя в рационе присутствуют и овощи:

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Творог, грейпфрут, зеленый чай	200 г творога, столько же любых ягод	200 г творога
Вторник	Аналогичный	100 г творога, котлеты из овощей	Морковный салат с оливковым маслом, один тост с авокадо
Среда	Аналогичный	100 г творога, овощной салат	Порция кускуса с овощами, стакан отвара шиповника
Четверг	Аналогичный	100 г творога с порцией свекольного салата	Постный овощной суп, чай
Пятница	Аналогичный	Творог, овощной смузи	Салат с брокколи и оливковым маслом
Суббота	Аналогичный	Творог, порция риса с овощами	Салат из овощей и растительного масла, стакан простокваши или кефира
Воскресенье	Аналогичный	Творог, овощной суп	Салат из овощей с маслом, простокваша



Творожно-кефирный вариант

Часто продукт сочетают с кефиром. Кефирно-творожная диета не отличается разнообразным рационом, но ее результаты очень впечатляют – за неделю можно добиться устранения 6 килограммов лишнего веса. Рекомендуется исключить чрезмерные физические нагрузки, чтобы разгрузить организм.

Быстрое похудение допускается только в экстренных случаях, оно недопустимо при хронических заболеваниях и беременности.

Недельное меню очень однообразно: 2 пачки творога по 200 г, 1 л кефира и 2 фрукта на выбор. Желательно употреблять грейпфруты, яблоки, апельсины. Бананы исключаются полностью в связи с их большой калорийностью. Продукты распределяют на день, деля на 5 приемов пищи и не меняя их указанное количество. На ночь есть нельзя, последняя трапеза должна быть вечером за 2-3 часа перед сном.

Из такой жесткой диеты выходить нужно плавно, постепенно вводя в рацион тушеные овощи, фрукты, постные супы. В противном случае через месяц вес снова начнет увеличиваться.

Творожно-овощной вариант

Эта диета более продолжительная – она рассчитана на 14 дней. В день нужно съедать 300 г творога, 0,5 кг овощей. Можно брать любые овощи, кроме картошки.

Утром и в обед едят только молочную продукцию. Второй завтрак с ужином – выбранные овощи в запеченном или тушеном виде. Из них можно готовить салаты. Специи и соль не добавляют, из масла отдают предпочтение полезному оливковому.

Пьют травяной и зеленый чай, негазированную минеральную воду.

Творожная запеканка




При соблюдении диеты можно приготовить творожную запеканку в мультиварке . Для этого нужно взять:

• 600 г творога;
• стакан сметаны или натурального йогурта;
• 1 яйцо;
• 5 ложек манки;
• фрукты и фруктозу по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. 1. Творог разминают вилкой или при помощи блендера.
2. 2. Добавляют сметану или йогурт, яйцо, фруктозу и манку. Тщательно перемешивают. Вместо фруктозы можно подсластить творог медом.
3. 3. По вкусу добавляют фрукты, но в малом количестве, в противном случае запеканка получится жидкой.
4. 4. Однородное тесто выкладывают в чашу, смазанную маслом.
5. 5. Готовят 50 минут при режиме «Выпечка» под закрытой крышкой.

Кексы




Хорошо разнообразят творожный рацион кексы. Рецепт очень простой и подразумевает наличие следующих продуктов:

• 200 г творога;
• 40 г овсяных хлопьев;
• яйцо;
• ванилин, пищевая сода.

Пошаговое приготовление:

1. 1. Овсяные хлопья измельчают до состояния муки, смешивают с творогом, взбитым куриным яйцом, ванилином и содой.
2. 2. Массу выкладывают по силиконовым формочкам и готовят в духовке при +180 градусах. Достаточно 20 минут.
3. 3. Аналогичным образом можно приготовить пряные кексы, заменив ванилин измельченным чесноком и ароматной зеленью.

Нежный мусс




Можно приготовить мусс с низкой калорийностью из следующих продуктов:

• 500 г творога жирностью до 3%;
• 130 мл нежирного молока;
• 2 яйца;
• 1 ложка крахмала;
• черника и клубника.

Рецепт:

1. 1. Яйца охлаждают и отделяют белки, взбивают их в плотную пенку.
2. 2. Творог перетирают блендером, чтобы избавиться от комочков.
3. 3. Отдельно в миксере взбивают промытые ягоды до состояния кашицы. Смешивают с крахмалом и молоком.
4. 4. Творог соединяют с ягодной смесью, добавляют куриные белки. Слегка взбивают, чтобы получилась воздушная масса.

Подают блюдо после охлаждения, украсив веточками мяты.

Заключение

Если сначала проконсультироваться с врачом и соблюдать все рекомендации, то творожная диета не только поможет похудеть, но и улучшить состояние волос, зубов, ногтей.

Для достижения наибольших результатов нельзя забывать про физические упражнения, косметические процедуры (массаж и обертывания) и правильное питание.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...